下班的时候，路过八村门口，看到那有一个老式的炸爆米花的，脑海中不由得想起小时候在村里排长队炸爆米花的情景，一时之间来了兴致，停下车子问价格，一问是自备米加工费一元，我一听这么便宜，急匆匆回家拿大米。
出门之前女儿问我干什么去，我说去炸爆米花，她看了看我手中的米问：“米也能炸爆米花吗？”我说：“那当然，等着吧，一会给你尝尝。”
到了地方，炸爆米花的老人正忙着把那黑葫芦似得铁压力锅在火炉上转圈，他不远处放着几包已经炸好的米花出售，旁边并没有人排队，想起以前那炸爆米花的长龙，我不仅感慨时代的变迁。小时候，爆米花和米棍就是我们最常吃的零食，每次炸爆米花的到了我们村里，整个村庄就会显得特别热闹，基本上家家户户都用簸箕端着大米或是玉米来炸爆米花，尽管那队排的很长，可大家并不着急，正好当作晚饭后的消遣，大人们在那里聊天，我们这些小孩就在一旁疯着，谁家的要出锅了，孩子们就躲得远远的捂住耳朵，等出锅后就会有几个嘴馋的孩子猴似得跑过来尝尝，大人们呵呵一笑，啥也不说，那家的孩子不乐意了，“去去去，等会吃你们家的去。”一边说着，一边撵着，一边护着，每每这时，村子的上空就会想起一阵愉快的笑声。
“这怎么炸的？”又有人来问价。
“用锅炸的。”老人还挺幽默。
“我是问多少钱？”
“你自带米，加工费五块。”
“什么，五块，不是一块吗？”我吃惊地问。
“现在还有一块的说法吗？”炸爆米花的老人像看外星人似得看了我一眼，我摸了摸兜里的一块钱，出门的时候我就从钱包里拿了一块钱。
“你这些米有点少？”他掂了掂我带的米说。
“能炸一锅吗？”我问。
“能，只要不超过一斤半就行。”他说着就要把米倒进罐子里。
“等等，我回家再拿点米去。”其实，我是回家拿钱，再说了既然是五块钱的加工费，就得物有所值啊。
“你快点，家远吗？”老人怕等我。
“不远，就在10村。”我说着提起放在地上的米，匆匆往家跑。
“快点啊。”背后传来老人的催促，我不由得加快了脚步。
累的气喘吁吁地跑回家，拿了钱和米又一路小跑到八村门口，却发现我之前的先机已经没有了，我前面有两个人在排队，我只能排第三。
在排队等待的过程中，实在无聊，我拿出手机上了微信，给爆米花拍了张照片发到了群里，那边就有嘴馋的让明天上班给带点。抬起头看见其他排队的人也在低头玩手机，尽管有了排队的人，这气氛却一点也不热闹。这时，我发现一位80多岁的老人，就站在我对面，一直盯着炸爆米花的过程，他显然并不是顾客，只是看客。再往我左边看，一个60多岁的老人带着一个少年，正微笑着指着炸爆米花的锅说着什么，少年脸上闪过一丝不屑，我猜大概老人在告诉少年有关爆米花的一些美好回忆吧，只是在少年的心中，实在是激不起任何波澜。
“看，炸爆米花的，给你也炸一锅吧。”身后又来了一个路人，一个中年男子带着一个七八岁的女孩。
“我才不吃这个呢。”孩子看了看那开锅时用来盛放爆米花的铁笼子及长长的有点发污的布口袋，一脸嫌恶。中年男子笑了笑，带着孩子走了，嘴里还说着：“爸爸小时候最爱吃这个了……。”
时代不同了，现在的孩子吃的是加了白糖、奶油，甚至巧克力的爆米花，那口味、样式也丰富了很多，对于孩子们来说，远比这个黑葫芦加工出来的香，只是我觉得那甜腻腻的味道，却没有什么回味的余地。或许对于我来说，吃的并不是味道，而是童年的记忆，是怀念炸爆米花带来的热闹。对于那两位老人来说，爆米花代表的则是贫困年代的一缕香味，一次丰收的捷报。
“砰”的一声，又一锅米花盛开了，淡淡的米香味在空气中弥漫，飘出了很远很远。