十年前，我去鄂尔多斯贩煤，与我接洽的煤老板在业内举足轻重，我们既是酒肉朋友，也是生死弟兄，所以见面喝酒那是绝对免不了的。
在鄂尔多斯吃饭是草原上的规矩，喝酒喝得相当的厉害，好在第一顿吃在中午，为便餐小酌，我作为主客，喝了三碗“下马酒”，再东一杯西一杯地应酬，然后就再三解释下午还有生意要谈，即使这样儿，我至少也喝了两斤多。
那家酒店的门口贴了一张彩图，上面是斑斓多姿的各种鸟类，我玩笑般地问老板娘：“美女，您这儿是在开百鸟园吗？”可她却很认真地说：“不，都是给你们养着吃的。”
晚餐是在一家大型的蒙族度假村吃的，做东的为汉族，我那位生死弟兄主陪，见此状儿，我便松了一口气。他们知道我中午没少比划，所以政策宽松，但规矩不变，每个人还是喝了三四斤。
我对那儿的记忆是，新鲜的马奶特别的好喝，香浓而解酒，我一人喝了十来碗；另外手把羊肉做的实在是太好吃了，滑嫩无比，据说是每天有定数的，味道里有种青草的香气，沁人心脾。
回程酒是在一家老宾馆里喝的，有美女歌舞伴酒，做东的是我那位生死弟兄，主陪是两位资深供销，这帮都是人精一般的老江湖，面面俱到。那儿的菜品也很正宗，尤其是烤全羊，足足五六十斤，色香味俱佳，装了满满的一大银盘子，竟然很快就被吃完了。其他的做法的牛羊马鹿肉也不少，琳琅满目，做得也都相当的精致。看来，草原的饮食文化并不都是傻大黑粗，当年蒙古贵族们那也是相当会享受的。
开始，我们每人都喝了两斤以上，可哪些丰乳肥臀的歌舞女演员能唱能跳还能劝酒，竟把气氛搞得极为热烈，我们又被灌了两三斤，连那两个主陪的都快顶不住了，我更是受不了这“美人计”，喝得有些多了。
原本那俩陪酒老哥打算适可而止也就行了，可没想到我那位生死弟兄竟然还留有余兴，他对贴耳服侍的艳丽女领班小声儿而坚决地下了命令：“上手段，换大碗，整马奶子！”令如山倒，没多一会儿，一群衣着鲜艳的蒙族妞儿涌进了包房，她们手里捧着酒坛、酒碗和各种乐器，当然马奶子酒与马头琴那是必须有的。
我那位生死弟兄起身接过一个酒坛，倒了三碗马奶子酒，然后端起酒碗：往上洒、敬天；往下洒、敬地；往脑门儿上一抹，竟说要敬领班美女！他身边那位细腰儿的美女领班丝毫也没为难，接过酒碗，一仰脖子，喝了个见碗底，而且一连干了三大碗。真真是没想到啊，那么细的腰儿，竟然装得下那么多的酒！
可敬到我这儿不中用了，咬牙接招儿，可三敬九碗刚喝完之后，旋即就又递了一碗上来，美女说：“歌未停，酒不停，贵客继续请！”我一看，我的天啊，还有五六位女歌手呢，这啥时能停啊？好说歹说先把歌儿停了，我一口喝干，可我那位生死弟兄还在继续地递眼神儿。于是，又上来了三位美轮美奂的惊鸿佳人，个个肤如凝脂，巧舌如簧，口中什么理由都有，总之是“我最珍贵”。我见状实在是不妙了，赶紧声明就最后碰这一圈儿了，把第十二碗喝了完活儿。
这最后一碗酒尽管我是大口地往嘴里倒，但舌头硬了在哪儿死顶着，一大半酒洒在了胸前，连裤裆都湿透了，可这竟然没被人发现，想来他们也都醉了。呵呵，这酒喝的，宾主全倒了。
据内行人说，因为马奶子喝起来口滑，且喝多了起初并不醉人，所以喝了还想再喝，故此极易喝死人，草原上一年总要喝死几个。若是哪个草原这一年没有被马奶子酒醉死的，都不好意思跟人家说今年喝过酒。